重磅！東方倍力農業部營養所聯合中心最新研究成果在國際核心期刊發表

評價食品營養價值的方法和指標有很多，但單一指標難以準確反映食品的綜合營養價值，缺乏系統的評價體系，《食物營養特性評價：一項范圍綜述》研究意在通過系統地總結食品營養價值的常用評價方法和指標，建立食品營養特性評價程序，幫助科學家根據食品類型或相關指標選擇更直接、更經濟的評價方法，適用于農業科學、食品科學、營養學等領域的科學研究。

《食物營養特性評價：一項范圍綜述》是東方倍力農業部營養所聯合中心成立以來，首次聯手合作在國際核心期刊發表研究成果，為后續進一步開展深入合作及科學研究成果轉化夯實了基礎。

東方倍力成立至今，已形成了百余項的國家發明專利等各類知識產權，并和國內多個研究院所、大學、醫院形成了聯合的研發中心。始終堅持對健康與營養方面的科學研究與成果轉化工作，相關的研究論文相繼在《慢性病學雜志》 《中國食物與營養》 《航空航天醫學雜志》 《公共衛生與預防醫學》等多個國家核心期刊發表。